高血脂在中医范畴多属于“痰湿”“血瘀”证型，核心病机为脾胃运化失常、痰湿内生、血行不畅，饮食调理需遵循“健脾祛湿、活血化瘀、清淡润燥”的原则。结合武汉本地饮食特点（如重油重辣、偏爱卤味、水产丰富）。
武汉世纪国医堂中医医院为大家整理了高血脂人群的饮食宜忌清单，兼顾科学性与本地化适配性，助力血脂平稳控制。
一、中医推荐“多吃”的食物（健脾祛湿、降脂通络）
这类食物多为性平、味甘淡或辛温，能增强脾胃功能、化解痰湿、疏通血脉，适合日常适量多吃。
1.主食类（优选粗粮，替代精制米面）
燕麦、荞麦、玉米、小米、藜麦：富含膳食纤维，中医认为其能“健脾和胃、利水渗湿”，可减少肠道对油脂的吸收，降低血中甘油三酯含量。
推荐吃法：武汉人可将玉米、小米与大米混合煮“杂粮饭”，或用燕麦片煮牛奶粥（避免加糖），替代部分精米白面，贴合本地早餐习惯。
2.蔬菜类（清热利湿、活血化瘀）
冬瓜、白萝卜、芹菜、菠菜、西兰花、洋葱、大蒜：冬瓜“利水消肿、清热化痰”，适合痰湿体质的高血脂人群；芹菜“平肝清热、祛风利湿”，可辅助调节血压血脂；洋葱、大蒜能“行气活血”，改善血行不畅，减少血栓形成。
本地适配：武汉夏季闷热，可多喝冬瓜海带汤；冬季可吃清炒洋葱、大蒜炒青菜，既符合本地口味，又能降脂。
3.水产与肉类（优选低脂、性平食材）
鱼类：鲫鱼、鲤鱼、鳕鱼、三文鱼（深海鱼更佳），中医认为鱼类“健脾利水、补气血”，且富含不饱和脂肪酸，能降低坏胆固醇。
瘦肉：猪瘦肉、牛腱子肉，性平“补脾胃、强筋骨”，避免肥腻部分。
注意：武汉人爱吃的武昌鱼、鳝鱼也可适量吃，但需采用清蒸、水煮方式，避免油焖、红烧。
4.豆类与豆制品（健脾益气、降脂）
黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐、豆浆、腐竹：中医认为豆类“健脾和胃、利水消肿”，富含植物蛋白和膳食纤维，能替代部分肉类，减少脂肪摄入，同时降低血脂黏稠度。
推荐吃法：日常喝无糖豆浆，或用红豆、绿豆煮杂粮粥，武汉本地的豆腐脑（少盐少酱）也是不错选择。
5.坚果与油脂类（适量摄入健康脂肪）
坚果：核桃、杏仁、亚麻籽（每天5-10克），能“补肾健脑、润肠通便”，富含Omega-3脂肪酸，辅助调节血脂。
油脂：橄榄油、茶籽油、亚麻籽油（替代菜籽油、猪油），中医认为这类油脂“润燥滑肠”，且饱和脂肪酸含量低，适合凉拌或低温炒菜。
高血脂的饮食调理，核心是‘顺脾胃、祛湿瘀’，结合武汉本地饮食特点选择食材，才能既易坚持又见效果。希望这份‘能吃、少吃、忌吃’清单，能帮你在日常三餐中轻松控脂。
如果你的血脂持续偏高，或伴随头晕、胸闷等不适，不妨来武汉世纪国医堂中医医院咨询专业医师——我们会根据你的体质辨证，提供个性化饮食指导和中医调理方案（中药、针灸、艾灸等），从根源上帮你改善血脂，守护心脑血管健康！
