牛奶、豆浆都是蛋白质的最好来源，更是减肥期间不可或缺的饮品，豆浆常常被称为“平民的牛奶”，它的很多成分与牛奶是很相似的(比如说同样含有优质蛋白、钙等)，那么减肥期间牛奶能用豆浆代替吗?一块来看看豆浆不能代替牛奶减肥的4大理由!
1、含有营养的量差别很大，同质量奶制品的钙是豆浆10倍，蛋白质是豆浆2倍;
2、豆浆中的大豆蛋白和奶制品中的乳清蛋白功能并不完全一样，不能完全替代;
3、与豆浆比起来，牛奶中的钙、镁等更容易被人体吸收;
4、牛奶中还含有丰富的维生素A、B、D、钾、镁等，这些都是身体需要的微量元素。
所以，减肥期间，不能以豆浆代替牛奶，因为它们的营养成分虽然一致，但并不完全一样。
2012-08-16
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2012-08-15
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