虽说一天之计在于春，减肥要趁早，可是还有“一年之计在于春”，春季的晚上减肥也不能忽视。晚饭吃什么能减肥与早餐减肥同样不可忽视，在这个春天的傍晚，晚饭吃什么能减肥呢?
羊肝炒菠菜
材料：200克菠菜，50克羊肝，色拉油、酱油、料酒、醋、盐、味精各适量。
做法：
1、把羊肝洗干净后切成片;而菠菜则去根并洗净备用。
2、往锅中倒入适量的开水，然后用其焯熟羊肝和菠菜，再捞出并沥干水份，分别放入盘中。
3、往锅内倒入适量的油并烧热，再放入羊肝滑散炒至变色，加入酱油、醋、料酒、盐调味炒熟。
4、最后放入菠菜和少许的味精翻炒几下即可。
白菜炖豆腐
材料：250克大白菜，80克豆腐，姜片、酱油、盐各适量。
做法：
1、把大白菜洗净后切成小段，再把豆腐切成块状备用。
2、往锅中加少许油并加热，放入姜片爆出香味后略炒大白菜，再加入酱油拌炒一下。
3、最后往锅中加入豆腐和清水，注意清水应盖过大白菜，并加入盐做调味，多焖煮数分钟即可起锅食用。
不要再怀疑春季晚上吃什么能减肥了，还是用美味的瘦身晚餐来取代无谓的思考吧。
2011-09-16
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