减肥首先要改善身体的代谢状态，排毒显得尤为重要，特别是经历了一个冬季的进补后，春季减肥首先要排毒促代谢。苦瓜减肥是不错的方法，特别适合春季，下面小编就为大家带来2款苦瓜减肥食谱，帮助你会发更轻盈的身材!
干贝苦瓜汤
材料：苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量。
做法：1.干贝提前2小时浸泡，苦瓜洗净，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡盐水中略微浸泡;
2.砂锅中放凉水，加入干贝煮至水开后5分钟左右，再加入腐皮和苦瓜，水开后中火2～3分钟加盐调味即可。如果觉得豆腐皮有豆腥味，可以在加入之前在开水中焯一下。
点评：苦瓜煮汤是比较好的处理方法，能够增强其清热排毒的效果。
苦瓜炒虾仁
材料：苦瓜1根、虾250克
调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、植物油适量
做法：1、将苦瓜洗净，用刀将中间分开，取出籽和瓤，斜刀切片，开水锅中焯一下，过凉水备用。葱姜切末，蒜切片;
2、虾去头、壳，取出仁，挑出虾线。清洗干净，沥干水分，备用;
3、炒锅中放油，油六七成热后，放入虾仁煸炒至变色，盛出;
4、倒入油，放葱姜蒜，爆香，倒入苦瓜片，放蚝油，加盐，翻炒几下，接着倒入虾仁，翻炒均匀，即可出锅。
点评：苦瓜炒虾仁，两者的味道相互回应，如果让虾仁清爽更加美味。
以上两款苦瓜减肥食谱，大家能合理搭配在自己的减肥食谱中就能有效帮助你瘦身，还等什么，赶快行动吧!
