体育锻炼后应该吃什么？有些人选择吃大鱼大肉来补充体内消耗的能量和脂肪，但这不利于保持体型，反而增加了身体的能量储备。合理的饮食营养是运动后快速恢复体力的保障，只有与营养饮食有机结合，促进健康，达到健身目的。
运动时机体主要依靠碳水化合物参与供给，为肌肉提供能量。与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物储备非常有限。锻炼出汗后，需要补充碳水化合物，在低脂肪的优质碳水化合物中，土豆是领导者，不仅提供人体所需的营养素，还可以避免过多的能量摄取和贮藏，土豆被称为&ldquo的减肥蔬菜&rdquo。的双曲馀弦值。
2011年美国农业部和卫生和公共服务部的饮食指南，运动后，选择能提供大量钾、饮食纤维、钙和维生素d的食物，同时不要摄取钠、饱和和和反式脂肪酸，不要增加糖和盐。土豆几乎同时满足了上述所有要求。它可以提供美国食品指南咨询委员会确定的两种主要缺乏营养。&mdash；钾和纤维。钾食源中，土豆排名指南推荐的第一。富含钾的食物来源包括甜瓜、香蕉和酸奶酪。科学研究表明，钾钝化人体钠的副作用，降低血压。此外，丰富的钾离子还可以减少患者
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