现在很多孩子都喜欢喝酸奶，但是因为发育不完善，很多方面都需要特别注意。那么他们喝酸奶需要注意什么呢..现在很多孩子都喜欢喝酸奶，但是因为孩子的发育还不完善，所以在很多方面都需要特别注意。那么他们喝酸奶需要注意什么呢？1.鉴别品种目前市场上有很多种乳酸奶，由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂制成，不具备酸奶的保健功能，购买时要仔细鉴别。2.饭后2小时左右空腹饮用时不宜饮用乳酸菌奶。通常人的胃液pH1-3之间，空腹饮用时pH值在2以下，而乳酸菌中活性乳酸菌生长的pH5.4以上。如果空腹饮用乳酸菌奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健功能会大大降低。如果饭后饮用乳酸菌奶，此时胃液稀释，PH值上升到3-5.4，非常适合乳酸菌的生长，尤其是饭后2小时饮用，效果最好。3.不要加热乳酸菌奶中的成分乳酸菌和大多数其他细菌一样怕热。
2025-02-28
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