减肥一直是一个非常热门的话题，各种减肥方法，有些人甚至在晚上吃很多水果。那么，晚餐吃很多水果真的能减肥吗？
许多人认为水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，用水果代替晚餐，可以放心吃，减肥和美容，杀死两只鸟。
从营养的角度来看，水果不是一种低能量的食物，它含有不同的卡路里和糖。因为甜味很容易吃太多，糖会转化为脂肪并积累。
尤其是晚餐多吃水果，更容易导致脂肪堆积。
例如，每100克草莓大约有30千卡路里，100克荔枝可以提供大约90千卡路里，如果你一次能吃很多，卡路里的摄入量并不低。另一个例子是在夏天，有些女孩只吃西瓜而不吃，事实上，一半的中大西瓜会让你在不知不觉中摄入680千卡路里，大约相当于3碗米饭。所以只吃水果而不吃，结果可能会适得其反。
事实上，人体所需的其他营养物质，如蛋白质、脂肪和钙、铁、锌等微量元素，水果的含量很小。因此，长期使用水果作为晚餐会导致蛋白质和铁摄入不足，导致贫血和免疫功能下降。正确的减肥方法应该是清淡的饮食和定期的锻炼。偶尔吃水果餐是不可能的，但不能每天都吃。
2011-09-21
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