减肥期遇上月经需调整饮食结构,保证铁、蛋白质和优质碳水的摄入,避免过度节食引发内分泌紊乱。关键点包括补充造血营养素、控制热量缺口、选择低GI食物、增加膳食纤维、适量摄入健康脂肪。
月经期铁元素流失增加,每日需摄入20mg铁。动物性铁吸收率更高,建议选择鸭血每100g含30mg铁、牛肉3mg/100g或猪肝22mg/100g。植物性铁来源如黑木耳5mg/100g需搭配维生素C促进吸收,例如彩椒炒木耳。避免同时摄入咖啡、茶等抑制铁吸收的食物。
黄体期胰岛素敏感度下降,应选择升糖指数低于55的食物。推荐燕麦片GI55、黑米GI42或全麦面包GI50,每餐控制在50-80g干重。避免精制糖和糕点,经期每日碳水摄入不宜低于100g,防止皮质醇升高导致暴饮暴食。
经期基础代谢率提升5-10%,每日蛋白质需求增至1.2-1.5g/kg体重。优选低脂高蛋白食材如虾仁20g蛋白/100g、鸡胸肉24g/100g或希腊酸奶10g/100g。采用蒸煮、凉拌等烹饪方式,经期避免过量红肉摄入加重炎症反应。
雌激素波动导致水钠潴留,每日钠摄入控制在1500mg以下。多吃含钾食物如香蕉358mg钾/100g、菠菜558mg/100g促进水分代谢。可饮用红豆薏米水不含糖或薄荷茶,每日饮水量保持2000ml,分次少量饮用效果更佳。
血清素水平下降易引发甜食渴望,可食用85%黑巧克力10g/次或草莓32kcal/100g满足需求。增加富含色氨酸的食物如南瓜子576mg/100g帮助情绪稳定。正餐前30分钟饮用300ml温水或吃半个苹果,有效降低暴食风险。
经期减肥需兼顾营养与热量控制,建议每日热量缺口不超过200大卡。运动方面选择瑜伽、散步等低强度项目,避免剧烈运动加重不适。典型一日食谱:早餐燕麦牛奶粥+水煮蛋,午餐莴笋炒牛肉+杂粮饭,晚餐番茄菌菇豆腐汤。特殊时期可适当提高脂肪供能比至30%,选择坚果、三文鱼等优质脂肪来源。如出现严重痛经或异常出血,应及时暂停减肥计划并就医检查。
2021-07-27
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