夏季来临,天气逐渐炎热,海鲜、烧烤、啤酒是人们所热爱的。痛风患者要注重健康饮食和生活习惯,为了减轻或避免病情的反复,应做好防范措施。
痛风性关节炎患者日常饮食的要点是什么?广州长安医院医生介绍:
一、控制饮食。多吃低嘌呤含量的碱性食物,如甜瓜、水果、蔬菜,少吃肉类和鱼类等酸性食物。饮食应清淡、低脂、低糖,多喝水,以利于尿酸在体内的排泄。
二、限制蛋白质摄入:多吃牛奶、奶酪、脱脂奶粉、鸡蛋等含嘌呤较少的食物,但不要喝酸奶,因为酸奶中含有较多的乳酸,对痛风患者有害。尽量少吃肉类、家禽和鱼类。如果必须的话,你把肉煮了,把汤扔掉。这是因为嘌呤很容易溶于水,汤的含量很高。
三、多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果能提供丰富的B族维生素、维生素C和矿物质,提高尿酸的溶解度,促进尿酸的排泄。尤其是水果,由于是碱性食品,食用后对人体酸碱平衡有很好的影响。
四、多吃碱性食物:痛风患者可多吃蔬菜、土豆、水果等碱性食物,可降低血液和尿液的酸度。尤其是西瓜和冬瓜,不仅是碱性食物,而且利尿,对痛风患者有好处。
五、控制每日摄入的总热量:痛风饮食的要点是少吃碳水化合物、糖和蜂蜜,因为它们含有高果糖,会加速尿酸的生成。对于富含嘌呤的蔬菜,如嫩扁豆、绿蚕豆、鲜豌豆等,也应限制食用。
广州长安医院提醒痛风患者控制食量和调整饮食结构,坚持锻炼,达到理想的体重。保持食物种类多样化,低脂低盐低糖,避免饮酒和饮料,保证足量的每日饮水量。
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