肥胖不仅仅出现在青少年人群当中，老年人肥胖者所占得比例也是相当大的!肥胖的危害是相当之大，那么老年人如何减肥呢?就吃去脂食物，这针对于不爱运动的老年人不失为一个好的减肥方法!
老年人如何减肥呢?就要遵循“低油、低糖、低盐、高纤维”的健康饮食原则，营养学家们建议，还应多吃些利水去湿、去油腻的祛脂食物，这样才能彻底避免肥胖。
竹荪银耳汤
【材料】：竹荪1克，银耳10克，鸡蛋、精盐、味精适量。
【做法】：先将竹荪加工洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放火煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加盐和味精即可。
山楂萝卜汤
【材料】：山楂两钱、麦芽三钱、槐花两钱、枸杞两钱、萝卜一条。
【做法】：把萝卜削皮切成小块，用1500克水以大火煮沸后先放萝卜，待水再度滚时转成小火，直到萝卜煮熟，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮十五分钟，取汤饮用。
老年人如何减肥就要注意：这些汤连吃两餐，有助于清腻及清肠胃，不过对于体质属寒的人们不太合适，可加入姜片同煲，解决寒凉问题。
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2011-10-11
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