很多女性没时间运动，或者是不愿意运动，所以就选择节食的方法来减肥，但是殊不知节食减肥方法不仅危害健康，而且反弹很严重。
节食是最传统的减肥方法。以吃很少的食物甚至是不吃食物来减肥，所以身体没有足够的热量来应付基本生理机能所需要的能量。身体为了保持足够能量来应付所需，体内会自动地降低基础代谢率，并且会保存脂肪，先消耗瘦肌肉来供给基本生理机能，结果瘦肌肉越来越少，并且使肌肉强度下降，以及造成负氮平衡。
而热量的代谢主要是由瘦肌肉来消耗，所以瘦肌肉的减少会使得基础代谢率越来越低。相对地，由于瘦肌肉的减少，使脂肪所占比例越来越高，形成恶性循环，这就是所谓节食减肥方法的“溜溜球效应”。所以常听说有人节食好几次却越减越肥，基础代谢率降低就是问题所在。除此之外，长时间的饮食不均衡，容易造成健康上的损害，并且在中断节食后，体重很容易又回升。
所以说节食减肥方法是不可取的减肥方法，提醒减肥的朋友不要盲目追求一时的瘦而不过健康。
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2011-09-14
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