减肥餐的名目多如繁星，如何在众多的餐谱中选择适合自己的减肥餐是胖友们所面临的一大难题。减肥餐的最终目的是让你健康的瘦下来，因此食材的选择很重要，下面小编就给大家介绍几款适合秋季减肥的瘦身食谱，让你健康变瘦!
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减肥餐一：蔓越莓燕麦南瓜汁
主料：南瓜适量、蔓越莓适量、燕麦适量
蔓越莓燕麦南瓜汁的做法步骤：
1.甜南瓜洗净，切小块，上锅蒸熟;
2.待南瓜稍凉后，将肉取出，放入料理机中，加入适量的水，断点式搅拌30秒;
3.将打好的南瓜汁倒入锅中，加入蔓越莓和燕麦片，煮开即可;
4.倒入杯中，放适量即食燕麦片和蔓越莓干;
小编点评：燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
减肥餐二：紫薯凉糕
主料糯米400g紫薯三四个
辅料葡萄干一大把果脯若干白糖20g蜂蜜一勺
紫薯凉糕的做法步骤：
1.蒸一锅糯米饭，糯米泡水3个小时再蒸，粘，软。比蒸米饭多放一点水。
2.紫薯蒸熟，趁热去皮。
3.紫薯中加一些糖，用勺子碾散，尽量细腻。
4.糯米饭趁热铺入刷过一层薄油的容器中，先铺一半。铺平整。
5.米饭上铺一层紫薯泥。铺平整。
6.撒上一层葡萄干，果脯之类。
7.再把另一半米饭铺上。然后晾一会，放入冰箱冷藏室冷藏半天。
8.脱模后切正方形块。切得时候刀蘸水。点缀黑加仑葡萄干或者枸杞，表面淋上少许蜂蜜风味更佳。
减肥餐三：海米冬瓜汤
主料冬瓜250g海米50g
辅料小葱10g姜片10g香菜10g料酒10g盐10g糖5g鸡粉10g胡椒粉5g
海米冬瓜汤的做法步骤：
1.准备食材：冬瓜，香菜
2.准备配料：小葱，姜片
3.冬瓜切块备用
4.锅内做油下入海米，姜片炒制
5.海米炒制金黄色时烹入料酒去腥，下入冬瓜块翻炒均匀倒入热水煮制。当冬瓜煮制半透明时下入少许糖提鲜，盐，鸡粉，胡椒粉进行调味。
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