您的位置: 复禾首页 > 减肥 > 饮食减肥 > 正文

无糖饮料骗了味蕾 却骗不了大脑

发布时间: 2012-05-11 16:33

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

一直以来,人们对于甜食都抱有非常矛盾的心理,想吃却害怕长胖。于是造就了甜味剂的诞生,而诸多商家也是抓住的大众的这一减肥心理,为诸多的瘦身饮料里面加入了甜味剂,并大肆宣传它的减肥功效。无糖饮料真的能减肥吗?

无糖饮料骗了味蕾 却骗不了大脑

一项科罗拉多大学的研究,让12名女性吃同样甜度的蔗糖或者蔗糖素(三氯蔗糖)饮料,一种高效甜味剂。受试者完全分不出来哪个是蔗糖,哪个是蔗糖素,因为它们的甜味完全一样。然而,fMRI扫描能发现两者的区别——因为大脑对这两种饮料的反应完全不一样。

——可见,甜味剂能够蒙骗我们的味蕾,但却不能欺骗我们的大脑。吃用甜味剂配出来的“无糖食品”,根本不能满足大脑对于甜味的需求。

其实,自从上世纪80年代以来,人们就对甜味剂有利于减肥的说法提出了怀疑。因为很多证据发现,用人工甜味剂制作食品,会使人们吃的更多,而不是更少。甜味剂似乎能够刺激食欲,而不是满足食欲。而近年来对大脑信号的研究,正好能够解释这种食欲激发的现象。

也就是说,味蕾得到甜味,向大脑报告身体得到了糖。而大脑却得不到真正糖的激发,血糖也没有相应的上升。这些完全不一致的信号,很可能会给身体带来困惑。于是就可能带来食欲障碍和代谢紊乱,而这种情况,可能会进一步增加肥胖的危险。

所以,我曾多次说过,如果要想吃糖,就堂堂正正地吃。不要用甜味剂来欺骗自己,因为大脑是不会上当的,它只会用更强的食欲来报复我们的欺骗。

专家想要告诉大家的是无糖饮料骗了味蕾,却骗不了大脑,所以想要健康减肥一定不要抵制无糖饮料!

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

无糖饮料真的健康吗?为何无糖饮料比有糖的饮料伤害性更大?
无糖饮料真的健康吗?为何无糖饮料比有糖的饮料伤害性更大?
“糖替代品,特别是许多无糖饮料,所谓的零糖、零脂肪、零热量饮料,实际上对人体不好。许多研究发现,长期饮用无糖饮料,如果添加甜味剂,如三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇等,这些含有甜糖替代品的饮料与糖饮料在糖尿病发生中没有本质区别。相反,这些无糖、甜饮料,在糖尿病和心血管疾病的发生中,可能...[详细]
发布于 2023-04-03

最新推荐

减肥引起的月经不来吃什么药
减肥引起的月经不来吃什么药
减肥引起的月经不来通常不建议自行服药,应先调整饮食结构并恢复规律作息。闭经可能与过度节食、体脂率过低、激素紊乱、营养不良、心理压力等因素有关。1、过度节食:长期热量摄入不足会导致下丘脑功能抑制,影响促性腺激素释放。每日热量摄入建议不低于12...[详细]
2025-06-09 17:00
节食减肥从第几天开始掉脂肪
节食减肥从第几天开始掉脂肪
节食减肥通常在3-5天后开始消耗脂肪储备,具体时间与基础代谢率、运动强度、饮食结构等因素相关。脂肪分解主要发生在糖原储备耗尽后,常见影响因素有初始体重、每日热量缺口、身体适应性等。1、糖原耗尽阶段:人体优先消耗肝脏和肌肉中的糖原供能,完全耗...[详细]
2025-06-09 16:55
节食减肥两三天不排便正常吗
节食减肥两三天不排便正常吗
节食减肥期间两三天不排便属于常见现象,主要与饮食量减少、膳食纤维不足、肠道蠕动减缓、水分摄入不足及代谢变化有关。1、饮食量减少:节食期间食物摄入量大幅降低,肠道内容物减少,无法形成足够的粪便体积刺激肠壁,导致排便间隔延长。每日进食量低于基础...[详细]
2025-06-09 16:50
减肥吃茶叶蛋好还是水煮蛋好
减肥吃茶叶蛋好还是水煮蛋好
减肥期间水煮蛋比茶叶蛋更适合。水煮蛋热量更低且无额外添加剂,主要优势在于蛋白质吸收率高、钠含量低、饱腹感强、营养保留完整、食用安全性更佳。1、蛋白质吸收:水煮蛋的蛋白质消化吸收率达90%以上,蛋黄中卵磷脂能促进脂质代谢。茶叶蛋因长时间卤制可...[详细]
2025-06-09 16:45
减肥吃鸡蛋一天最多能吃几个
减肥吃鸡蛋一天最多能吃几个
健康成年人减肥期间每日鸡蛋摄入量建议不超过3个。鸡蛋摄入量主要与胆固醇代谢能力、运动强度、蛋白质需求、烹饪方式、其他膳食搭配等因素相关。1、胆固醇代谢:健康人群每日胆固醇摄入应控制在300毫克以内,一个蛋黄约含186毫克胆固醇。存在高胆固醇...[详细]
2025-06-09 16:40
减肥中上夜班半夜饿了吃什么
减肥中上夜班半夜饿了吃什么
夜班期间饥饿时可选择低热量高蛋白食物,主要有水煮蛋、无糖酸奶、即食鸡胸肉、黄瓜番茄沙拉、燕麦片。1、水煮蛋:鸡蛋富含优质蛋白质和必需氨基酸,能提供持续饱腹感。每个鸡蛋约含6克蛋白质且仅70千卡热量,蛋黄中的卵磷脂有助于脂肪代谢。建议提前煮好...[详细]
2025-06-09 16:36
减肥早餐可以吃小米红薯粥吗
减肥早餐可以吃小米红薯粥吗
减肥期间早餐可以适量食用小米红薯粥。小米红薯粥热量适中且富含膳食纤维,有助于增强饱腹感、稳定血糖,但需注意搭配蛋白质类食物以提升营养均衡性。1、低热量优势:每100克小米红薯粥约含80-100千卡,远低于油条、煎饼等传统早餐。红薯的天然甜味...[详细]
2025-06-09 16:31