中国人每天摄入的主食是米饭，第一是米饭的口感软糯香甜，第二是米饭当中含有的营养非常丰富，因此一些想要减肥的人会通过换主食的方法，也就是将米饭变成粗粮。
但往往每天吃粗粮并没有起到减肥的效果，之所以没有达到想要的效果是因为选择的粗粮种类不对以及吃法不对，其实每天吃粗粮能够减肥。
1.玉米
应该说玉米是人们最喜欢的粗粮，因为其口感甜美，还能制作成爆米花这类的小零食。玉米是常见的粗粮，也是减肥食谱中常出现的一员，它含有大量的维生素E和钙、镁等多种矿物质。经常食用玉米可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，其中玉米须不要摒弃，它的营养价值也是极高的，留下它来煮茶喝，可利尿消水肿。
2.糙米
糙米被称为减肥必吃的食物，可见它为减肥事业立下了不少汗马功劳。糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。另外，糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。
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