饮食原则：“清补”为主，远离“厚补”陷阱（深化版）！
1.厚补陷阱的深层危害：不止高嘌呤高脂肪
秋季若陷入“厚补”误区，不仅会直接增加结石风险，还会加重身体代谢负担，具体危害可拆解为：
高嘌呤食物的双重伤害：
红烧肉、动物内脏（肝、肾）及熬煮超2小时的老火靓汤，除了嘌呤含量飙升（100克猪肝嘌呤约275毫克，远超每日安全上限150毫克），久熬肉汤还会析出大量磷元素——对磷酸钙结石人群而言，会进一步提升尿液中磷浓度，加速结石形成；同时，高嘌呤代谢后产生的尿酸，会与钙结合形成尿酸钙结晶，诱发混合型结石。
高脂肪食物的连锁反应：
油炸食品、肥肉、奶油制品中的脂肪，会在肠道内与钙结合形成“钙-脂肪复合物”，导致肠道钙吸收减少；未被吸收的钙会随粪便排出，而尿液中游离的草酸却会因钙的“流失”而浓度升高，终增加草酸钙结石的形成概率。此外，高脂肪还会导致体重增加，肥胖本身就是肾结石的高危因素。
2.秋季补养常见误区纠正：别把“伤肾”当“养生”
误区1：“贴秋膘”=吃肥肉补能量
秋季“贴秋膘”的核心是补充夏季流失的营养，而非盲目吃肥肉。正确做法是用“清补”替代“厚补”，比如用清蒸鱼、去皮鸡肉补充蛋白质，而非红烧肉、排骨。
误区2：“肉汤比肉有营养”
肉类中的优质蛋白多留在肉中，肉汤中反而富集嘌呤、脂肪和磷，尤其熬煮超2小时的老火靓汤，营养少、风险高，建议“吃肉少喝汤”。
误区3：“清补就是只吃蔬菜，不吃肉”
清补≠素食，长期缺蛋白质会导致肌肉流失，反而影响代谢。关键是选择低脂、易消化的优质蛋白（如鱼、鸡胸肉、豆腐），每日摄入量约为“手掌心大小（不含手指）”的量。
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