北京四惠中医医院

早餐是一天饮食中非常重要的环节。对于儿童来说，早餐的选择也是需要讲究一定的科学性的。尤其是儿童时期，孩子的身体正处于生长发育阶段，经常不吃早餐或早餐营养不足，会影响孩子们的生长发育，学习成绩也上不去。那么，儿童早餐怎么吃才营养?

儿童营养早餐应如何搭配?

早餐应该多样化，不能只是单一的牛奶加鸡蛋，更不能是单一的油条加咸菜。根据合理营养与平衡膳食的要求，孩子们的营养早餐应具备以下四类食物：

1.谷类食物——馒头、米饭、面包或杂粮窝头。

2.动物类食物——鸡蛋或肉类。

3.喝牛奶或豆浆等大豆制品。

4.早餐配新鲜蔬菜或水果食用。

如果四类齐全，则早餐质量非常好;食用了其中的三类，则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下，则早餐质量较差。