不少人为了减肥把自己饿得头昏眼花,结果体重没降几斤,反而脸色越来越差。其实控制体重根本不需要饿肚子,关键在于吃对食物和掌握一些小技巧。

1.主食选择
将精制米面替换成糙米、燕麦等全谷物,这些食物膳食纤维含量较高,能带来更持久的饱腹感。偶尔用薯类代替部分主食也是不错的选择。
2.肉类搭配
优先选择脂肪含量较低的肉类,比如鸡胸肉、鱼肉等。烹饪方式要尽量清淡,可以选择水煮、清蒸等方式。
3.蔬菜安排
每餐保证足够的新鲜蔬菜摄入,特别是绿叶菜更要多吃。不同颜色的蔬菜要搭配着吃,这样能获取更多种类的营养素。
1.进食顺序
建议先喝一小碗汤,再吃蔬菜,之后是肉类,最后才吃主食。这样的进餐顺序有助于控制总摄入量。

2.进食速度
细嚼慢咽很重要,每口食物最好咀嚼20次以上。大脑接收饱腹信号需要一定时间,吃得太快容易过量。
1.饮水习惯
餐前半小时可以喝一小杯水,有助于减少进食量。日常要保持充足饮水,但不要喝含糖饮料。
2.睡眠质量
保证足够的睡眠时间和良好的睡眠质量,睡眠不足会影响新陈代谢,对体重控制不利。
3.运动配合
在调整饮食的同时,适当增加日常活动量。不一定要去健身房,步行、家务等都能消耗热量。

通过这些方法,不用忍受饥饿也能慢慢调整体重。关键在于循序渐进,给自己一些时间,养成良好的生活习惯比短时间内急于求成更有意义。
2012-03-06
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