“有朋自远方来，不亦说乎!”亲朋相聚，觥筹交错是难免的，可你知道酒精的高热量所在，是顾全朋友还是保护身材。不必再陷入两难境地了，只要遵循喝酒的“瘦身”原则，你完全可以放心赴宴不惧肥胖。
饮酒戒肥胖原则1与白水一起饮用
醉酒会造成神经麻痹，导致饮酒过量、饮食过度。与水交替饮用，会减少一半的酒精摄入量，稀释体内，帮助酒精代谢，加速体内新陈代谢，将酒精及时排除体外，减少肝脏负担，并有效防止第二天的宿醉。
饮酒戒肥胖原则2先饮用咖啡后再赴酒宴
有许多说法建议饮酒前饮用牛奶，护肝养胃。其实咖啡也是不错的选择。咖啡能促进肝脏机能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝产生，饭前搭配适量的运动，可以提高身体代谢能力，燃烧体内一部分脂肪。
饮酒戒肥胖原则3每次酌一口酒后间隔2分钟再饮用下一口酒
与进食不同，酒桌上一旦饮酒，饮酒量就很难把握，酒过三巡后，摄取热量就远远超过肝脏负荷的能力。所以要控制饮酒速度，防止不断的干杯导致饮酒过量和神经麻痹。小口饮酒，每次小酌后停留2分钟左右，再饮用下一口酒。慢慢饮酒可以感知是否饱腹，防止饮酒过量的同时可以控制食量，一石二鸟。
饮酒戒肥胖原则3每次酌一口酒后间隔2分钟再饮用下一口酒
与进食不同，酒桌上一旦饮酒，饮酒量就很难把握，酒过三巡后，摄取热量就远远超过肝脏负荷的能力。所以要控制饮酒速度，防止不断的干杯导致饮酒过量和神经麻痹。小口饮酒，每次小酌后停留2分钟左右，再饮用下一口酒。慢慢饮酒可以感知是否饱腹，防止饮酒过量的同时可以控制食量，一石二鸟。
饮酒戒肥胖原则5啤酒饮用量控制在一杯份
啤酒中含有大量可以转化为脂肪的糖分，由于啤酒度数较低，喝起来比较容易入口，一杯接一杯，感觉不到醉酒，但是摄取糖分、热量已经极高。加上下酒菜的热量，过度饮用极易造成肥胖。一杯是适合的分量，如果不能尽兴，可以再搭配2~3杯软饮料尽兴辅助。
饮酒戒肥胖原则6注意主食搭配，适量而止
酒席上，控制卡路里摄取量的同时，不要忘记对肝脏的关爱，选择可以辅助肝脏消化的食谱。乌贼、鱿鱼、贝类等海鲜食物中含有牛磺酸，可以帮助肝脏进行消化运动。同时动物肝脏含有丰富的维他命B群，对身体健康也是非常有好处的。饮食建议以清淡口味为主，可以适当少量摄取咖喱等口味较重的食物中和。
饮酒戒肥胖原则7偏爱鸡尾酒，注意饮用量和饮用方法
由于鸡尾酒含有较高的糖分，口感比较柔和，受到许多女性的追捧。很多人认为喝鸡尾酒不会导致醉酒，所以将其当做饮料，大量饮用。其实许多鸡尾酒是选择带有甜味而芳香的烈酒进行调制的，搭配果汁等，一杯会含有非常高的热量，在不知不觉中让你沉迷酒精的陷阱。所以为了避免过度热量的摄取及肥胖的产生，选择口味比较清淡的，保护肝脏类的鸡尾酒，慢慢的品尝，小口饮用最佳。
饮酒戒肥胖原则8防止“伪食欲”，食用温热汤汁调和
醉酒后，感官能力降低，感觉不到饥饱，很容易产生“伪食欲”，不断的随着饮酒而进食，造成肠胃肝脏负担，摄取热量过剩，造成脂肪堆积，产生肥胖。避免此类情况发生，可以选择低热量易饱腹的食物。与白饭和拉面相比，低卡路里的温热汤品就是非常好的选择，不仅可以饱腹，同时温热汤品使体温上升，加强促进新陈代谢。可以选择贝类等对于肝脏有保护作用的食材汤料。
再也不用担心因为要减肥而推诿伤害朋友友谊了，只要饮酒时克制把握度量，饮酒与减肥两者就能得而兼之了。
2012-02-01
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