主食是提供身体热量最好的来源，而减肥控制热量是关键，所以很多人减肥会选择少吃主食或者不吃主食。其实这种做法开始会有很明显的瘦身效果，但是长期坚持不吃主食减肥会非常容易导致减肥反弹。其实主食没有那么可怕，只要你能懂得巧妙搭配，正常吃主食照样能吃出纤秀身材!
1.杂粮：黑米
减肥的时候多吃点杂粮更有助瘦身，和普通的大米相比，黑米不仅蛋白质含量比较高，而且人体所需的氨基酸也比较齐全，还含有丰富的天然黑米色素以及膳食纤维，能有很强的饱腹感，有效控制进食量。春季，为自己熬一碗浓浓的黑米粥，又营养又瘦身。
2.蛋白质：黄豆
黄豆也是减肥时要多吃的食物。黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，且所含的蛋白质量还是是牛肉的2倍。另外，黄豆还含有丰富的不饱和脂肪酸和亚麻油酸，能让人体更易吸收，减少热量堆积，有效抑制肥胖，是相当营养的减肥美食。
3.纤维素：红薯
红薯也是食物届中的养生新星，具有治病、减肥等多种功效。红薯含有丰富的纤维素，能有很强的饱腹感，吃了不容易感到饿，可以有效的控制住过旺的食欲。而且，红薯味道好，不管是蒸、煮，或者是熬成红薯粥，都相当可口香甜，减肥也可以减得很享受。
上述食物可以随意搭配在减肥食谱中，蒸米饭的时候添加进去，长期食用，不仅能帮助减肥，还能预防便秘的发生!
2011-07-07
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