黄瓜能减肥吗？我相信这是一个很多朋友会关注的问题，因为在当今社会，由于生活条件越来越好，人们经常吃饮食，所以导致越来越多的肥胖，事实上，很多肥胖的人想减肥，尤其是一些美丽的女人，只是没有找到合适的减肥方法，所以夏天喝黄瓜汁可以减肥吗？
绿瓜含有内醇二酸，能抑制糖类食物转化为脂肪，绿瓜还富含纤维素，能加强胃肠蠕动，大便通畅，热量含量低。
假如每天晚餐吃生青瓜，对减肥会有很大的帮助。
食用价值
甜、凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；
具有除热、利水利尿、清热解毒的功效；
治疗烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤。
食用禁忌
搭配青瓜、花生，容易引起腹泻。
与辣椒、芹菜搭配的青瓜，维生素c被破坏。
黄瓜含有维生素C分解酶，在日常生活中，黄瓜生吃更多，含有维生素C分解酶保持一定的活性，如果富含维生素C食物，如胡椒，黄瓜维生素C分解酶会破坏其他食物的维生素C，虽然对人体无害，但会减少维生素C的吸收。
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