超市里卖的柠檬看起来很有吸引力，但很多人不知道如何吃得好。直接吃，味道又酸又苦；不像国外，经常吃牛排或烧烤，可以不时滴一些柠檬汁。事实上，你可以把它们买回来，切成片浸泡在水中，不仅能充分吸收营养，而且能发挥一定的减肥效果。
据研究，柠檬是一种营养和药用价值都很高的水果。除糖外，主要营养成分是钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。
它的味道比其他柑橘更酸更苦，因为有机酸的含量高达6.4%，是橘子、橘子等水果的十倍多。
此外，它还富含黄酮类化合物、挥发油和橙皮苷等营养物质。中医认为柠檬具有生津止渴、胃逆、化痰止咳的功效。胃气不和或感觉恶心、当你不想吃东西时，吃一些柠檬可以起到一定的缓解作用。对于爱美的女性来说，这首先是一种非常有效的减肥食品。饭后喝新鲜柠檬泡的水对消化很有帮助。然而，胃酸过多的人不应该喝。
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2012-09-21
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